Ce este rasentin?

Rasentin este un preparat specific italian, mai exact din zona Veneto. Rasentin este un amestec digestiv pe care italienii din zona Veneto il consuma dupa mesele copioase astfel: in ceasca de cafea ristretto se lasa ultima gura de cafea, peste … Mai mult...

Tomahawk de vita reteta

O delicatesa cu ochiul liber! Daca ati ajuns aici inseamna ca aveti de gand sa incercati un antricot de vita exceptional si vreti sa aflati rapid cea mai buna reteta de Tomahawk! Pe scurt, ca sa trecem la fapte:

  • nu
Mai mult...

Ce delicatese prefera avocatii de top?

Ca sa nu ramana doar niste retete anoste, ci mancarea buna sa devina un mod de viata, o bucurie, ne-am gandit ca subiectul mancare ar fi interesant sa il alaturam mai mult factorului uman, sa analizam comportamentul gurmanzilor in raport … Mai mult...

Vita in sange cu sos de muguri de brad

Este o reteta pe care noi am inventat-o! Stiti cum este? Nepamanteana! Pozele sunt prea putin pentru a afla gustul tainic pe care il dezvaluie aceasta combinatie…

Intai va trebuie o ceafa de vitel tanar, un pic grasuta, o puteti … Mai mult...

Ce vin merge la paste cel mai bine?

Cu siguranta un vin rosu sec, cel mult demisec! Ei bine dar orice vin rosu sec sau demisec se preteaza a fi savurat alaturi de paste cu pretentii precum malfatti, paccheri sau ravioli? Raspuns NU!

Preferabil este sa gasiti un … Mai mult...

Reteta de pappardelle cu zucchini sau dovlecel

O reteta simpla, rapida, selecta si buna de tot! Merge si ziua, si seara, este usoara si placuta. Pe scurt: aveti nevoie in primul rand de niste paste de calitate; noi am ales pappardelle (sunt niste tagliatelle mai late) foarte … Mai mult...

Cum se repara o ciorba prea sarata?

Nu va speriati daca ati comis-o! Daca v-a scapat prea multa sare in ciorba, in mancarea pe care cu atata drag ati preparat-o, este nevoie sa curatati un cartof crud si sa il lasati in oala sa fiarba: cartoful … Mai mult...