Cum repar sarmalele afumate? Am afumat toata mancarea!

  • Opreste focul ca sa nu se intample si altele mai grave!
  • Sa nu mai gatesti la foc mare!
  • Aduna cu grija toata afumatura din oala si arunc-o, pentru ca de la afumatura ai stricat mancarea! Daca gateai cu carne proaspata (care este si mai sanatoasa decat afumatura) nu ai fi patit asa ceva!
  • Pune apa rece peste sarmale si mai da-le intr-un clocot, scurge apoi apa si repeta operatiune.
  • Daca nu a iesit de tot mirosul amarui sau salciu de afumat, poti incerca sa scurgi apa si sa le fierbi un pic si in vin alb sau vin rosu (de calitate) ca sa le mai acorzi o ultima sansa!
  • Daca nici acum nu au trecut mirosul si cu gustul de afumat, nu mai ai decat o solutie: sa le arunci la gunoi! :))